至高の癒しは、包んで贈る。
「ほどけて、満ちてゆく。」
その感動を、より深く味わっていただくために、
SOGAは一本一本、布に包んでお贈りしています。
それは、口にする前から、はじまっている。
小田原・曽我の土地と恵みを映した意匠で、
至高の癒しを、そっと包みました。
ほどけるひとときを、お楽しみください。
梅が美味い。だから、美味い。
十郎梅は、薄い皮と、とろけるような果肉をもつ希少な梅。
桃を思わせる気品ある香りに、みかんのようなみずみずしい酸味をあわせ持ちます。小田原・曽我の気候のもと、その風土と丁寧な手入れによって実を結びます。
果肉は厚く、種は小さく、梅酒にすると口の中に贅沢な果実感が広がります。
極上の水で、梅を引き立てる。
SOGAに使われるのは、神奈川・秦野の地で育まれた「丹沢の雫」。丹沢の山々に抱かれ、長い歳月をかけて磨かれてきた地下水です。名水百選総選挙で、味わいの部で一位に選ばれた水でもあります。
やわらかすぎず、香りを遮らない。その静かな質が、梅の輪郭をすっと浮かび上がらせ、SOGAの味わいに、澄んだ奥行きをもたらします。
